Pollo Cantonés

- Categories : Platillos

Crema de Coco Calahua@

Ingredientes

8 piezas de pollo (pierna y muslo)
½ lata Crema de Coco Calahua^®
1 taza de jugo de naranja natural
2 docenas de cebollitas de cambray frescas
2 pimientos, rojo y verde, cortados en cuadritos
1 taza de apio picado
50 g de mantequilla
½ taza de salsa de soya
Sal y pimienta al gusto

Preparación

Limpiar el pollo y se salpimenta, se fríe en la mantequilla hasta que se dore. Se deja cocer en su propio jugo durante 15 min, después, agregar el apio, los pimientos y las cebollitas, y acitronar juntos. Por último, agregar la Crema de Coco Calahua® con el jugo de naranja y la soya.

Se sazona al gusto y se deja cocinar 10 min más a fuego bajo. Si se desea la salsa espesa, disolver una cucharada de fécula de maíz en un cuarto de taza de agua  y agregar cuando aún esté hirviendo.

Certificaciones

En Calahua somos orgullosamente mexicanos y estamos comprometidos con la excelencia en la fabricación de productos de origen natural. Contamos con certificaciones de manufactura para ofrecer nuestros productos en México y en muchos mercados de exportación. Asimismo contamos con las certificaciones nacionales e internacionales que acreditan los sellos Kosher, Producción Orgánica, empaques elaborados con fuentes responsables por mencionar solo algunas.